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紅燒鴨血好吃簡單

文字:[大][中][小] 2018/12/27     瀏覽次數:    

紅燒鴨血好吃簡單

盒裝鴨血

  1、鴨血用清水浸泡一會

  2、切成片
  3、再用流動水沖洗兩三次
  4、瀝干水分
  5、姜蒜切碎,干辣椒切段,青蒜切斷備用
  6、鍋下油燒熱,加入姜蒜干辣椒炒出香味
  7、加入一湯匙邯鄲豆瓣
  8、炒出紅油
  9、加入鴨血輕輕翻炒片刻
  10、加入一湯匙料酒、一湯匙生抽、半湯匙紅燒醬,翻炒均勻,加入少許鹽、糖。
  11、加入小半碗清水,蓋上蓋子煮三分鐘左右
  12、湯汁收干后加入青蒜翻炒均勻即可起鍋
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